Frais et élégant, ce vin accompagne parfaitement les langoustines, moules marinières, poissons crus et l’escalope de veau. Idéal en apéritif.
La Croix Des Batailles
Bourgogne Blanc 2020
VIGNERON
Jérémie Giloux 5ème génération de viticulteur installé depuis 2002 crée son propre « Domaine du mas des tines » sur St Amour-Bellevue et acquiert au fil de ces années 9 hectares sur plusieurs appellations pour diversifier sa Gamme. Sa Collection de 5 cuvées en St Amour - Pouilly Fuissé - Bourgogne Blanc - Bourgogne rouge - Crémant de Bourgogne
ASSEMBLAGE
Chardonnay (100%) Certification HVE niveau 3
ALCOOL PAR VOLUME
13,4%
SUCRE
Moins de 1,2 gr/Litre
DESCRIPTION
D’une belle robe dorée aux reflets brillants, ce vin séduit par son nez généreux mêlant beurre, fleurs jaunes, lys, poire et notes toastées. En bouche, son ampleur et sa gourmandise révèlent des touches de tilleul, de pêche et de fruits frais, avec une belle structure minérale et une longue persistance.