En général pour accompagner des viandes rouges, filet de boeuf grillé, côtes d'agneau, un steak mariné ou bœuf bourguignon. Des fromages affinés comme le brie ou le camemberte, des plats végétariens, curry épicé ou des pâtes aux légumes.
Château Corbin Montagne 2020
VIGNERON
Le Château Corbin est situé à Saint Georges de Saint-Émélion, Jacques Rambeaud et son équipe travaille la qualité de ses vins à chaque étape depuis des générations. Les raisins utilisés sont sélectionnés minutieusement et tous les vins sont vinifiés sans soufre.
ASSEMBLAGE
80% Merlot
20% Cabernet sauvignon
ALCOOL PAR VOLUME
13,5%
SUCRE
Moins de 1,5 gr/Litre
DESCRIPTION
Château Corbin Montagne 2020 est un assemblage de vin rouge corsé composé à 80 % de Merlot et à 20 % de Cabernet Sauvignon, provenant de la région viticole de Saint-Émilion à Bordeaux. Riche et élégant, il offre des saveurs de prune mûre, de figue séchée, de mûre, ainsi que des notes épicées et terreuses, avec une finale longue en bouche et une structure franche et pleine. Un boisage fondu complète l’équilibre et la longueur de ce grand vin. Les arômes sont alliés à des tanins fins et soyeux pour une parfaite harmonie des saveurs.