Accompagne tous les poissons grillées ou en sauce, les viandes blanches et fromages de chèvre.
CYPRIUS BLANC 2021
VIGNERON
Le Domaine la Bouysse est situé au coeur des Corbières, entre la Méditerranée et les Pyrénées, Quatrième génération d'une famille de vignerons, le domaine s'étend sur 40 hectares et se compose de vignes âgées de 30 ans jusqu'à 115 ans.
ASSEMBLAGE
60% Grenache blanc
30% Vermentino
10% Macabeu
ALCOOL PAR VOLUME
13%
SUCRE
Moins de 4 gr/Litre
DESCRIPTION
Robe : jaune pâle aux reflets verts. Nez : complexe et fin, fleurs blanches et orange sanguine avec des notes toastées. Bouche : belle vivacité, dense et ample avec des arômes d’agrumes et une finale minérale.