Accompagne tous les poissons en sauce comme un filet de morue et son beurre blanc et les viandes blanches.
LA FERMADE BLANC, LIRAC 2023
VIGNERON
En provenance du Domaine Maby, ce vin est composé de Grenache, Clairette et Picpoul, élevés en cuves, cette cuvée offre de magnifiques arômes de fruits, d’agrumes et de fleurs blanches, et un très bel équilibre en bouche. La Fermade reflète toute la minéralité du terroir de Lirac
ASSEMBLAGE
25% Clairette
55% Grenache blanc
10% Picpoul
10% Ugni blanc
ALCOOL PAR VOLUME
14,5%
SUCRE
Moins de 4 gr/Litre
DESCRIPTION
Arômes évoquant l’abricot, la pêche, les fruits secs. Bouche ample avec une note riche, onctueuse et complexe. Finale d’une grande fraicheur.