Parfait pour les grillades estivales, les plateaux de charcuteries, les viandes rouges braisées et les fromages à pâte ferme.
Les vignes du Château Rouge 2022
VIGNERON
Le domaine Langlois est situé dans les appellations Saumur et Saumur-Champigny, Le domaine s'engage dans des pratiques viticoles durables, notamment une agriculture biologique et un suivi attentif des vignes. Les vignes sont implantées sur des terroirs variés, notamment des sables et argilo-calcaires.
ASSEMBLAGE
Pinot noir (100%)
ALCOOL PAR VOLUME
13%
SUCRE
Plus ou moins de 0,5 gr/Litre
DESCRIPTION
Ce vin élégant met en valeur les caractéristiques du terroir unique de la vallée de la Loire. Ce terroir est composé de sols riches en marnes kimméridgiennes, (petits coquillages typiques) riches en oligo-éléments qui favorisent l’expression de ce vin. Les vignes, âgées en moyenne de 35 ans, bénéficient d’une exposition au sud-ouest.